2019 mån 18 Nov
13.30
Bild - Meetup#4 Proteinskiftet

Meetup#4 Proteinskiftet

Välkommen på en träff med fokus på proteinskiftet

I takt med ökat fokus på hållbarhetsfrågor kopplade till vad vi äter så ökar också utbudet av alternativa proteinkällor. Vid denna träff berättar Krinovas business designer Jens Almqvist om vad proteinskiftet är och vi kikar på några spännande proteinrika råvaror/produkter som vi också smakar och experimenterar med. Meet up #4 hålls på den ekologiska växtodlingen Fagraslätt där Per Modig kommer att visa och berätta om gårdens verksamhet och utveckling av bl.a. svenskodlad quinoa och baljväxter. Vi kommer också träffa och lära känna företagen Lupinta, Bärta och Maisha som alla jobbar med proteinrika råvaror.

Ålder

-

Pris

kostnadsfritt

Arrangör

Krinova Inkubator & Science Park
E-post: elin@krinova.se
Tel: 0702514019